よくわかる外食産業 / 国友隆一著
ヨク ワカル ガイショク サンギョウ
(最新「業界の常識」)
データ種別 | 図書 |
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版 | 最新3版 |
出版者 | 東京 : 日本実業出版社 |
出版年 | 1997.10 |
本文言語 | 日本語 |
大きさ | 233p ; 19cm |
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配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
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4階 一般書架(専門) |
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673.9/Ku46 | 30174341 |
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4534026900 |
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データ種別 | 図書 |
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一般注記 | 参考資料: 巻末 |
著者標目 | 国友, 隆一(1941-) <クニトモ, リュウイチ> |
件 名 | BSH:飲食店 |
分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
書誌ID | 7000034993 |
ISBN | 4534026900 |
NCID | BA33153077 |