ミルクロード : ミルク・乳製品 / 松尾幹之著
ミルク ロード : ミルク ニュウセイヒン
(「食」の昭和史 ; 6)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 日本経済評論社 |
| 出版年 | 1986.11 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | viii, 262p ; 19cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 |
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648.1/Ma85 | 10152169 |
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4818801208 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 一般注記 | 参考文献:p258-262 |
| 著者標目 | 松尾, 幹之(1924-) <マツオ, モトユキ> |
| 件 名 | BSH:牛乳 BSH:乳製品 |
| 分 類 | NDC8:648.1 |
| 書誌ID | 7000044356 |
| ISBN | 4818801208 |
| NCID | BN00593010 |
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