OPAC

検索結果一覧に戻る

調理 : 基礎理論と実習 / 井原澄子 [等] 著
チョウリ : キソリロントジッシュウ

データ種別	図書
出版者	東京 : 医歯薬出版
出版年	1977.10
本文言語	日本語
大きさ	304p ; 21cm

所蔵情報を非表示

配架場所	巻　次	請求記号	登録番号	状　態	コメント	請求メモ	ISBN	予約	利用注記
4階一般書架(専門)		596.4/I25	30077400			請求メモ	4263710088			請求メモ
3階一般書架		596.4/I25	10150262			請求メモ	4263710088			請求メモ

書誌詳細を非表示

データ種別	図書
一般注記	監修:近藤美千代
著者標目	井原, 澄子 <イハラ, スミコ>
件　名	NDLSH:料理
分　類	NDC6:596.4 NDLC:EF27
書誌ID	7000057893
ISBN	4263710088
NCID	BN02708849