食品のにおい / 白木善三郎著
ショクヒン ノ ニオイ
(光琳全書)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 光琳書院 |
| 出版年 | 1965.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 358p ; 19cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 |
|
498.51/Sh83 | 20079670 |
|
|
|
書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 一般注記 | 文献:p323-333 |
| 著者標目 | 白木, 善三郎(1915-) <シロキ, ゼンザブロウ> |
| 件 名 | NDLSH:食品化学 NDLSH:香料 |
| 分 類 | NDC6:498.55 |
| 書誌ID | 7000063507 |
| NCID | BN04471809 |
類似資料
