フードサービス10の戦略 : 大競争時代を勝ち抜くための設計図 / 茂木信太郎編著
フード サービス 10 ノ センリャク : ダイキョウソウ ジダイ オ カチヌク タメノ セッケイズ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 商業界 |
| 出版年 | 1999.4 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 273p ; 21cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 |
|
673.97/Mo16 | 10686861 |
|
4785501839 |
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書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 茂木, 信太郎(1948-) <モギ, シンタロウ> |
| 件 名 | BSH:飲食店 |
| 分 類 | NDC8:673.9 NDC9:673.97 |
| 書誌ID | 7000082808 |
| ISBN | 4785501839 |
| NCID | BA41270484 |
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