中国料理 / 大阪あべの辻調理師専門学校編
チュウゴク リョウリ
(プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 14)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 京都 : 同朋舎出版 |
| 出版年 | 1995.1 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 147p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 |
|
596.22/O73 | 20491701 |
|
4810410951 |
|
書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 著者標目 | 大阪あべの辻調理師専門学校 <オオサカ アベノ ツジ チョウリシ センモン ガッコウ> |
| 件 名 | NDLSH:中華料理 |
| 分 類 | NDC8:596.22 NDLC:EF27 |
| 書誌ID | 7000087093 |
| ISBN | 4810410951 |
| NCID | BN13429304 |
類似資料
