パンの基本大図鑑 : パン・マルシェ / 大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ監修
パン ノ キホン ダイズカン : パン マルシェ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 講談社 |
| 出版年 | 2003.3 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 399p ; 26cm |
所蔵情報を非表示
| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 |
|
596.63/O73 | 10899486 |
|
4062109948 |
|
書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:Pain marché |
| 著者標目 | 大阪あべの辻製パン技術専門カレッジ <オオサカ アベノ ツジ セイパン ギジュツ センモン カレッジ> |
| 件 名 | BSH:パン |
| 分 類 | NDC8:596.6 NDC9:596.63 |
| 書誌ID | 7000115468 |
| ISBN | 4062109948 |
| NCID | BA61876968 |
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