剣客商売庖丁ごよみ / 池波正太郎著
ケンカク ショウバイ ホウチョウゴヨミ
(新潮文庫 ; い-17-20)
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 新潮社 |
| 出版年 | 2003.6 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 197p : 挿図 ; 16cm |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 異なりアクセスタイトル:包丁ごよみ : 剣客商売 |
| 一般注記 | 「剣客商売庖丁ごよみ」(新潮社 1991年刊)を編集替えしたもの 料理: 近藤文夫 |
| 著者標目 | 池波, 正太郎(1923-1990) <イケナミ, ショウタロウ> |
| 件 名 | BSH:料理(日本) |
| 分 類 | NDC8:596.21 NDC9:596.21 |
| 書誌ID | 7000122141 |
| ISBN | 4101157502 |
| NCID | BA63015844 |
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