シリーズ食文化の発見
シリーズ ショク ブンカ ノ ハッケン
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 柴田書店 |
| 出版年 | 1977- |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 冊 ; 22cm |
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| 1 | 1 明治・大正・昭和食生活世相史 / 加藤秀俊著 東京 : 柴田書店 , 1977.1 |
| 2 | 5 料理文献解題 / 川上行藏編著 東京 : 柴田書店 , 1978.1 |
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| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 書誌ID | 7000154567 |
| NCID | BN0086014X |
