お菓子の歴史 / マグロンヌ・トゥーサン=サマ著 ; 吉田春美訳
オカシ ノ レキシ
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 出版者 | 東京 : 河出書房新社 |
| 出版年 | 2005.10 |
| 本文言語 | 日本語 |
| 大きさ | 454p ; 20cm |
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| 配架場所 | 巻 次 | 請求記号 | 登録番号 | 状 態 | コメント | 請求メモ | ISBN | 予約 | 利用注記 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 3階 一般書架 |
|
383.8/To76 | 20753331 |
|
4309224377 |
|
書誌詳細を非表示
| データ種別 | 図書 |
|---|---|
| 別書名 | 原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gâteaux et des friandises |
| 一般注記 | 原タイトル:La très belle et très exquise histoire des gateaux et des friandises 参考文献: p453-454 |
| 著者標目 | Toussaint-Samat, Maguelonne, 1926- 吉田, 春美 <ヨシダ, ハルミ> |
| 件 名 | BSH:菓子 -- 歴史 全ての件名で検索 |
| 分 類 | NDC8:383.8 NDC9:383.8 |
| 書誌ID | 7000167480 |
| ISBN | 4309224377 |
| NCID | BA74048120 |
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