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日本人が知らない世界のすし / 福江誠著
ニホンジン ガ シラナイ セカイ ノ スシ
(日経プレミアシリーズ ; 088)

データ種別 図書
出版者 東京 : 日本経済新聞出版社
出版年 2010.8
本文言語 日本語
大きさ 191p : 挿図 ; 18cm

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3階 一般書架
596.21/F74 11420845
9784532260880

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データ種別 図書
一般注記 主な参考文献: p191
著者標目 福江, 誠 <フクエ, マコト>
件 名 BSH:すし
分 類 NDC8:596.21
NDC9:596.21
書誌ID 7000200720
ISBN 9784532260880
NCID BB03121206

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