ようこそ
ゲスト
さん
ログイン
ヘルプ
入力補助
English
TOP
図書館サービス
図書新着案内
雑誌最新巻号案内
雑誌タイトルリスト
AV資料タイトルリスト
おすすめ本リスト
利用者サービス
貸出・予約状況照会、延長手続
文献複写・貸借申込み
文献複写・貸借申込み状況照会
教職員図書購入申込み
教職員図書購入申込み状況照会
学生希望図書リクエスト
学生希望図書リクエスト状況照会
その他
学術リポジトリ
図書館HP
大学HP
横断検索
検索結果一覧に戻る
CLOSE
この情報を出力する
印刷
メール送信
ファイル出力
このページのリンク
コピー
他の検索サイト
CiNii Books
国立国会図書館サーチ
Google
Google Books
Google Scholar
CLOSE
»
視覚化する味覚 : 食を彩る資本主義 / 久野愛著
シカクカ スル ミカク : ショク オ イロドル シホン シュギ
(
岩波新書
;
新赤版 1902
)
データ種別
図書
出版者
東京 : 岩波書店
出版年
2021.11
本文言語
日本語
大きさ
xvii, 204, 7p, 図版 [4] p : 挿図, 肖像 ; 18cm
所蔵情報を非表示
配架場所
巻 次
請求記号
登録番号
状 態
コメント
請求メモ
ISBN
予約
利用注記
3階 文庫本書架
362.06/H76
12034235
請求メモ
9784004319023
請求メモ
書誌詳細を非表示
データ種別
図書
著者標目
Hisano, Ai
件 名
BSH:
資本主義
BSH:
味覚
BSH:
感覚
BSH:
食品工業
--
歴史
全ての件名で検索
BSH:
食品着色料
BSH:
色彩
BSH:
視覚
NDLSH:
色 (食品)
NDLSH:
食品工業
--
歴史
全ての件名で検索
NDLSH:
色 (食品)
--
歴史
--
近代
全ての件名で検索
NDLSH:
視覚
分 類
NDC9:
362.06
NDC9:
080
NDC9:
588.02
NDC10:
588.02
NDLC:
PC25
NDC10:
498.5
書誌ID
7000255433
ISBN
9784004319023
NCID
BC11057518
類似資料
1
近代・組織・資本主義 : 日本と西欧における近代の地平 / 佐藤俊樹著
2
資本主義は私たちをなぜ幸せにしないのか / ナンシー・フレイザー著 ; 江口泰子訳
3
資本主義の「その先」へ / 大澤真幸著
4
資本主義に未来はあるか : 歴史社会学からのアプローチ / イマニュエル・ウォーラーステイン [ほか] 著 ; 若森章孝, 若森文子訳
5
うま味 : 味の再発見 / 河村洋二郎,木村修一編
この資料を借りた人はこんな資料も借りています
1
オペラ座の怪人 / ガストン・ルルー〔著〕 ; 長島良三訳
2
ぼくは明日、昨日のきみとデートする / 七月隆文著
3
ルビンの壺が割れた / 宿野かほる著
Amazon カスタマーレビュー
レビューが表示されない場合