請求メモ

所在が書庫の資料は、学生番号(教職員番号) を記入のうえ、2Fカウンターへ請求してください。

配架場所	3階 一般書架
請求記号	596.21/O73/4
資料番号	20491686
状態

酢のもの・和えもの・寄せもの・練りもの・ご飯もの / 大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京国立,辻日本料理専門カレッジ編. - 京都 : 同朋舎出版 , 1997.4. - (プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 11 . 日本料理)

4

学生番号 または 教職番号

2024/07/23 03:41:28