所在が書庫の資料は、学生番号(教職員番号) を記入のうえ、2Fカウンターへ請求してください。
配架場所 | 3階 一般書架 |
請求記号 | 596.21/O73/3 |
資料番号 | 20491677 |
状態 |
揚げもの・蒸しもの / 大阪あべの辻調理師専門学校, エコール・キュリネール東京国立, 辻日本料理専門カレッジ編. - 京都 : 同朋舎出版 , 1995.12. - (プロ調理の基本 : 完全イラスト ; 10 . 日本料理) |
3 |
学生番号 または 教職番号 |
2024/07/23 08:57:15
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