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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #五十嵐 修)
該当件数:9件
ビタミン / 五十嵐脩著
東京 : 丸善 , 1991.7. - (丸善ライブラリー ; 019)
図書
ビタミンの生物学 / 五十嵐脩著
東京 : 裳華房 , 1988.8. - (生命科学シリーズ / 江上信雄 [ほか] 編)
わかりやすいからだとビタミンの知識 / 五十嵐脩著
東京 : オーム社 , 2000.5
食品学 / 飯尾雅嘉, 五十嵐脩編著
東京 : 建帛社 , 2005.5. - (管理栄養士講座)
オックスフォード食品・栄養学辞典 / Arnold E.Bender, David A.Bender著 ; 五十嵐脩監訳
東京 : 朝倉書店 , 2002.11
最新栄養学 : 専門領域の最新情報 / Robert E.Olson[ほか]編 ; 小原哲二郎,木村修一翻訳監修 ; 五十嵐脩[ほか]翻訳編集
東京 : 建帛社 , 1987.4
ヒット食品開発の発想と技術 / 日本農芸化学会編
東京 : 学会出版センター , 1996.5. - (くらしの中の化学と生物 ; 3)
皇帝と帝国 / ハンス・K・シュルツェ著 ; 五十嵐修 [ほか] 訳
京都 : ミネルヴァ書房 , 2005.11. - (Minerva西洋史ライブラリー ; 69 . 西欧中世史事典 ; 2)
くらしの中の化学と生物
東京 : 学会出版センター, 1994-