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検索キーワード:(著者名に左の語を含む: #江原 恵)
該当件数:2件
庖丁文化論 : 日本料理の伝統と未来 / 江原恵著
東京 : エッソ・スタンダード石油広報部 , 1974. - (エナジー叢書)
図書
江戸料理史・考 : 日本料理「草創期」 / 江原恵著
東京 : 河出書房新社 , 1986.6