江戸大OPACを検索します。
他大学を検索します。
CiNii Researchを検索します。
IRDB(国内リポジトリ)を検索します。
国立国会図書館を検索します。
本学の蔵書を検索した結果です。電子媒体は詳細画面から外部へリンクする事が可能です。
検索キーワード:(件名: 清酒 歴史)
該当件数:5件
日本の酒5000年 / 加藤百一著
東京 : 技報堂出版 , 1987.2
図書
京の酒学 / 吉田元著
京都 : 臨川書店 , 2016.1. - (臨川選書 ; 33)
童蒙酒造記(摂津) . 寒元造様極意伝(摂津) / 袋屋孫六著
東京 : 農山漁村文化協会 , 1996.8. - (日本農書全集 / 山田龍雄 [ほか] 編 ; 第51巻 . 農産加工 / 佐藤常雄[ほか]編 ; 2)
日本酒風俗誌 / 岡田聡著
東京 : 東京書房社 , 1985.3. - (食の風俗民俗名著集成 ; 第13巻)
近代日本酒造業史 / 藤原隆男著
京都 : ミネルヴァ書房 , 1999.3. - (MINERVA日本史ライブラリー ; 8)